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【韓国グルメ】釜山で人気のサムジンオムクでオムク天ぷら・オムクコロッケのお土産


韓国のオムク(オムッ)お好きですか?

어묵(オムッ・オムク)とは簡単にいえば魚のすり身の練り物で

韓国のオデンとも言われてます。

そのオムク(オムッ)が美味しいと人気の

釜山にある「サムジンオムク」(サムジンオムッ)

がロッテデパートと地下に入ってます!

お土産に色々と買ってみたよ



これ、一番人気のコチュティギム(青唐辛子の天ぷら)
半身の青唐辛子の中に青唐辛子のみじん切り入りオムクが
詰まっていて、それをティギム(天ぷら)にした一品!
天ぷらってより、フライ辛っってよりは時より青唐辛子を優しく感じる程度

サムジンオムッ/サムジンオムク




ここね、種類がとっても多くて色も鮮やかなものもあれば




素材そのものを感じられるものやとにかくたくさんあるのっ




海老のオムクも人気だって




あとね、サムジンオムクで人気なのが、コレ
オムクコロッケ(オムッコロッケ)


コロッケもチーズとかコチュとかカレーとか種類がたくさん
単なる練り物だけぢゃなくて天ぷら(フライ)とかコロッケとか




さつま揚げ的なものからオデンの具材まで 色々あるから飽きないよね
オムッタン(オムクタン)=オデン用 のタネ(オムク)

オムク(オムッ)屋さんってよりベーカリーみたい
サムジンオムクのカップオムッタンもあるんだー




実は、コチュティギムの他にもオムクコロッケやサムジンオムクの
人気オムッたちを色々購入したんだけど
uccaが居ない間に父上のお酒のアテになっていて
お写真もなければお味見もできなかったので、また買ってみよー




サムジンオムク
ロッテ百貨店本店(明洞)地下

2017/02/17 07:30

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