ダイエットにいい玄米！白米と玄米の違いは何？

2021/02/05 18:30 コメント

玄米はダイエットや体に良い事は知っていますよね。
でもどのような効果があるのかご存知でしょうか？そこで今回は、玄米はどんな効果があるのか詳しく調べましたのでご覧ください！

【白米と玄米の違いはナニ？】
白米は毎日目にすることの多いお米ですが、それは「糠（ぬか）」と「胚芽（はいが）」を取り除き精米した状態のこをいいます。

そして、玄米は稲の「籾殻（もみがら）」のみを取り除いただけの状態、つまり精米していない状態を言います。

【白米と玄米の栄養に違い】
玄米には多くのビタミンB1、ビタミンE、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。
人間が健康を保つために必要とされる栄養素がほとんど含まれているんです。玄米は糠、胚芽がついた状態ですが、糠には優れた栄養素がたくさん含まれています。
白米と比べてビタミンB群が特に多く、エネルギーを作り出す代謝を助ける働きがあるため人間の体には必要不可欠な栄養素になります、

また食物繊維には、腸内環境を改善し腸から脂肪の吸収を抑制する働きがあります。体の内側からキレイにしてくれるのです。
つまり、玄米は完全な栄養食品となるのです！

白米は、炭水化物が含まれているためエネルギーになります。そして食物繊維は非常に少ないとされています。
他の栄養素は、亜鉛、カルシウムが含まれているので体に必要なミネラルの主成分になるため、毎日食べるご飯だからこそ少しずつ栄養素を取り入れることができますね！

このように比べてみると、玄米の方が遥にダイエットにも効果的ですし、栄養がしっかり取れることがわかります。

白米はエネルギーになるので、スポーツをする人、身体を動かすことが多い人はしっかりと白米を取ったほうがいいかもしれません。玄米に関しては、栄養バランスが整っているので、美容効果、栄養素などにおいて、とっても体に良いことがわかります。